Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.

Galgant Wein

Aromatische Weinzubereitung nach der Rezeptur von Hildegard von Bingen.

• 10,2 Vol.-% Alkohol
  
• leicht scharf

Die rötliche Wurzel des Echten Galgants (Alpinia officinarum) gehört zur Familie der Ingwergewächse. Im Geschmack ist Galgant gleich dem uns eher bekannten Ingwer wärmend scharf. Für Aurica Galgant Wein wird die getrocknete geschnittene Wurzel in trockenem Weißwein gekocht. Galgant wird bei Hildegard von Bingen als eines der wichtigsten Gewürze betrachtet.

Hildegard von Bingen hat geschrieben:
"Wer im Rücken oder in der Seite von Fehlsäften Schmerzen leidet, der lasse Galgantwurzel in Wein sieden und trinke das oft, und der Schmerz wird vergehen."
(Dr. Hertzka/Dr. Strehlow: Große Hildegard-Apotheke, Bauer Verlag 1989, S. 408)

Zutaten:
Weißwein trocken (kontrolliert biologischer Anbau), Galgantwurzel geschnitten (3 %). Enthält 10,2 Vol.-% Alkohol (enthält Sulfite).

Anwendung:
Nach der überlieferten Lehre der Hildegard von Bingen trinkt man mehrmals am Tag ein Likörglas leicht erwärmt.

Nettofüllmenge:
500 ml

Hersteller:
Aurica Naturheilmittel und Naturwaren GmbH
Püttlinger Str. 121
66773 Schwalbach